當我們進入初三,開始接觸化學的時候。我們了解完化學使世界變得更加絢麗多彩這個化學緒言后。第一單元的開篇就是談物質(zhì)的變化和性質(zhì)。里面的重點是:
1.物理變化及其主要特征
2.化學變化及其主要特征
難點知識是:物質(zhì)的化學變化和物理變化的區(qū)別和聯(lián)系。
同學們很容易犯錯的地方就是根據(jù)現(xiàn)象辨析物理變化和化學變化,辨識爆炸屬于物理變化還是化學變化。
而要掌握這兩種變化,我們就必須抓住它們的本質(zhì)區(qū)別——是否有新物質(zhì)產(chǎn)生!
接下來我們一起去了解物理變化和化學變化!
什么是物理變化呢?物理變化的核心是沒有新物質(zhì)生成的變化。它只是講形態(tài)或狀態(tài)的變化。比如:水凝結(jié)成冰,水受熱蒸發(fā)變成水蒸氣,石蠟的熔化等等。這些都是講物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生變化了。談?wù)摰氖俏覀兾锢砝锩娴奈飸B(tài)變化!
像形態(tài)發(fā)生改變的有,把木頭做成椅子、粉碎礦石、鐵塊做成炒鍋。
什么是化學變化呢?化學變化的核心是有新物質(zhì)生成的變化。一般還會伴隨一些現(xiàn)象比如,顏色發(fā)生改變、放出氣體、生成沉淀、吸熱、放熱、發(fā)光等等。這些只是化學變化伴隨的現(xiàn)象,不能作為判斷的依據(jù)。我們判斷是不是化學變化的主要依據(jù)是看有沒有新的物質(zhì)生成。
不能因為發(fā)光了就說是化學變化,像燈泡通電發(fā)光,它是物理變化不是化學變化。還有冰融化吸熱,水結(jié)冰放熱。里面也有談到吸熱,放熱這類現(xiàn)象,顯然不能因為有吸熱和放熱就認為他們是化學變化。而是根據(jù)有沒有新物質(zhì)的生成來作為判斷的,這兩個例子里面只是講了物態(tài)的變化,屬于物理變化。
那么有人會問燃燒是不是一定是化學變化呢?
燃燒一定是化學變化,不要懷疑。因為燃燒他一定有新物質(zhì)生成,一般會有二氧化碳、水等。故一定是化學變化的。
那么爆炸是不是一定是化學變化呢?
爆炸不一定是化學變化哦。比如氣球爆炸,它是因為壓強發(fā)生變化而爆炸;高壓鍋爆炸,是由于閥門被堵塞,氣體出不來,從而造成鍋內(nèi)壓強過大而發(fā)生爆炸;還有我們的汽車輪胎爆炸,由于天氣炎熱一些原因造成胎內(nèi)氣體受熱膨脹,壓強變大發(fā)生爆炸。
而屬于化學變化的一般會有燃燒性質(zhì),比如火藥爆炸,炸彈爆炸,汽油爆炸等等。我們一般會看到火光,因為一般在爆炸的時候會產(chǎn)生大量的氣體和粉塵。它們產(chǎn)生了新的物質(zhì),所以是化學變化。
總之一句話概括,判斷是不是化學變化,就看有沒有新的物質(zhì)生成。