幼兒時期是孩子身體發(fā)育和身體機能發(fā)展最為迅速的時期，也是形成安全感和決定樂觀態(tài)度的重要階段。擁有良好的身體、愉悅的情緒、強健的身體、良好的生活習慣和基本的生活能力是促進孩子發(fā)展身心健康的重要前提，也為其他領域的學習打下了堅實的基礎。當然孩子的健康飲食和營養(yǎng)均衡，能夠幫助孩子養(yǎng)成良好的生活習慣，并且形成良好的生活規(guī)律。
家長應該怎么做
第一，家長應給孩子提供均衡營養(yǎng)的飲食。多為孩子提供谷物，豆制品，蛋，奶，豆，蔬菜水果等這些多樣化的食物，均衡的營養(yǎng)搭配，有助于孩子身體的成長發(fā)育。同時，在烹制食品的過程中，應該要減少煎炸，腌制，烘烤等，要講究烹制的科學性。
第二，家長應讓孩子保持規(guī)律的生活習慣。家長應該教育孩子，定點定時定量的進餐，做到吃飯時間到，一家人同時用餐，孩子須保質保量的完成自己的一餐，期間不能飲用湯或白開水之外的飲品，零食更不能出現(xiàn)在餐桌上，吃飯時應專注吃飯，不能夠邊吃飯邊看電視，從小養(yǎng)成好進食的習慣。良好的生活習慣，為孩子成長之路定下堅實的基礎。
第三，家長應了解食物的營養(yǎng)價值。首先，家長應該為孩子做好榜樣，在孩子面前不議論食物好吃與否，以免給孩子造成心理陰影，導致產生挑食的壞習慣。其次，要引導孩子不挑食不偏食，少吃甚至不吃垃圾食品。鼓勵孩子多吃水果蔬菜，多喝水少喝飲料。最后，注重培養(yǎng)孩子對于事物的興趣與好感，從而使孩子能從小養(yǎng)成良好的進食習慣。
第四，家長應培養(yǎng)孩子獨立進食的習慣。在孩子勇敢嘗試的時候，給予孩子肯定與一定的獎勵，不能因為做的不好而遭受批評與責罵。當孩子不斷成長的時候，手部動作漸漸發(fā)現(xiàn)，自我意識覺醒，開始對周圍事物產生好奇心，會以手為工具開始摸索自己的小小世界。當家長在給孩子喂飯時，出現(xiàn)孩子搶飯勺或用手抓飯菜時，家長一定不要慌張，要趁此機會對孩子進行培養(yǎng)。這一過程中，能夠促進孩子手部動作靈活協(xié)調。
第五，家長應在孩子吃飯時給予耐心。在孩子進餐時，應該提醒孩子要細嚼慢咽，不能邊吃邊玩。更不能過分遷就孩子，否則會加重孩子的逆反心理，助長了孩子挑食和偏食的習慣。吃飯時，家長應該以溫柔平和的態(tài)度對待孩子，不能以訓斥恐嚇的態(tài)度甚至以強制的手段對待孩子，使孩子產生心理恐懼，從而對吃飯產生害怕的心理。
第六，家長應尊重孩子進食意愿。有的家長擔心孩子吃得不夠會營養(yǎng)不良，所以強迫孩子吃很多的東西，對于孩子來說并不好，這對孩子的機體造成了壓制，讓孩子心理上認為，吃飯進食不是一件開心的事情，從而逐漸產生討厭吃飯的心理。所以孩子出現(xiàn)食欲不振一頓不吃的情況下，家長不必過分擔心，因為孩子在餓了之后會自己進食，形成一種良好的進食循環(huán)。
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